问题：
[单选] 中餐厅瓷质餐具中骨碟的配置比例为（）PAR。
3-4。4-5。5-6。5-7。
问题：
[单选] 中餐厅玻璃杯具中水杯的配置比例为（）PAR左右。
2。3。4。5。
问题：
[单选] 中餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。
3-6。5-9。6-12。8-15。
问题：
[单选] 西餐厅不锈钢餐具中鱼刀、鱼叉的配置比例为（）PAR左右。
2。3。4。5。
问题：
[单选] 西餐厅瓷质餐具中汤盘、汤碗的配置比例为（）PAR左右。
1。1.5。2。2.5。
问题：
[单选] 西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。
3-6。5-9。7-10。6-12。
问题：
[单选] 西餐厅不锈钢餐具中主刀、主叉的配置比例为（）PAR左右。
2。3。4。5。
问题：
[单选] 西餐厅瓷质餐具中咖啡杯、碟的配置比例为（）PAR左右。
1。1.5。2。2.5。
问题：
[单选] 西餐厅玻璃器皿中红、白葡萄酒杯的配置比例为（）PAR左右。
2。3。4。5。
问题：
[单选] 金、银器具在每次使用后，首先用（）浸泡，清除其表面的污渍。
清水。洗涤剂。热水。开水。
