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问题：

[单选] 伏特加是用（）、黑麦、大麦等作原料酿造而成

玉米。蔗糖。小麦。大米。

参考答案

问题：

[单选] 西菜中，烤鸡、肉类配饮（）

白葡萄酒。玫瑰红葡萄酒。香槟酒。红葡萄酒。

参考答案

问题：

[单选] 开胃酒可细分为（）、茴香类和苦味类

葡萄类。味美思。食品类。植物类。

参考答案

问题：

[单选] 非酒精饮料包括咖啡、（）、可可、果蔬汁、汽水和其他类软饮料

茶、矿泉水。矿泉水、啤酒。茶、啤酒。鸡尾酒、茶。

参考答案

问题：

[单选] 法国人视（）为生命之水。

矿泉水。鲜果汁。苏打水。蔬菜汁。

参考答案

问题：

[单选] 玻璃器皿存放时应按不同规格、种类分档存放，（）堆垒码放，以免挤压碰撞而破损

按标准。按种类。小心。切忌。

参考答案

问题：

[单选] 瞻森威士忌是世界上著名威士忌，它产自（）

英国。加拿大。爱尔兰。意大利。

参考答案

问题：

[单选] 世界著名的“人头马”和“轩尼诗”酒产自（）

英国。苏格兰。爱尔兰。法国。

参考答案

问题：

[单选] 发酵酒制成后的乙醇含量一般不超过（）

10％。12％。15％。18％。

参考答案

问题：

[单选] 下列专业名词哪一项是黑加仑子酒（）

Congnac。Cassis。Curacao。Champagne。

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