问题：
[判断题] 调酒师在服务过程中，尊重他人和平待人是必须坚持的原则。
正确。错误。
问题：
[判断题] 2000年，国家劳动和社会保障部将调酒师分为三个等级，即初级，中级，高级调酒师。
正确。错误。
问题：
[判断题] 初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
正确。错误。
问题：
[判断题] 中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。
正确。错误。
问题：
[判断题] 中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。
正确。错误。
问题：
[判断题] 中级调酒师必须熟练掌握一门外语。
正确。错误。
问题：
[判断题] 高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
正确。错误。
问题：
[判断题] 茶饮料的创作不是调酒师的工作范围。
正确。错误。
问题：
[判断题] 高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
正确。错误。
问题：
[判断题] 调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒。
正确。错误。
