问题:
[单选] 宾客零时订的早餐、小吃、中餐或午餐,送餐的标准时间分别为()分钟。
15,15,30。20,20,35。25,25,40。30,30,40。
不少于12小时。18小时。不少于18小时。20小时。
25摄氏度。25摄氏度以上。26摄氏度。26摄氏度以上。
1.3-1.4米,2米。1.35-1.4米,2米。1.4-1.6米,2米。1.8-2米,2米。
问题:
[单选] 通常一个专职服务员一个早班班次需清理()间客房。
12-15间。10-14间。14-17间。11-15间。
问题:
[单选] 英式调酒师在示瓶时,应用左手托住瓶底,右手扶手瓶颈,呈()°角把商标面向宾客。
30。45。60。90。
问题:
[单选] 高级调酒师的基本技能要求不包括()。
创造特色产品。员工培训。酒吧服务。饮料成本控制。
问题:
[单选] ()组建于1993年,它是世界上最早的调酒师行业组织。
UKBG。IBA。IAPB。ICC。
Fermented Wine。Stilled Wine。Sparling Wine。Grasshopper。
问题:
[单选] 在常情况下,种植在海拔457米到1524米之间的咖啡才被称为()。
牙买加咖啡。蓝山咖啡。维也纳咖啡。俄式咖啡。