问题:
[判断题] 品质好的豆油为蛋黄色,花生油为深黄色,香油为棕红色,菜籽油为棕褐色
正确。错误。
问题:
[判断题] 做烙饼时揉成的面团后用湿布盖好,必须饧30分钟左右
正确。错误。
问题:
[判断题] 口腔是病原微生物侵入人体的途径之一,口腔的温度,湿度和食物残渣最适合于微生物的生长和繁殖
正确。错误。
问题:
[判断题] 原材料形体大,火力就应该大且时间长
正确。错误。
问题:
[判断题] 制作蔬菜牛肉粥,米饭,蔬菜泥和牛肉泥一起放入锅中煮烂并搅匀,出锅前放入盐和味精调味
正确。错误。
问题:
[判断题] 从婴幼儿3个月开始,就可以和他玩“藏猫猫”的游戏
正确。错误。
问题:
[判断题] 在给卧床病人喂食前应先协助病人排除便溺,便溺后奖便盆塞到床下即可
正确。错误。
问题:
[判断题] 衣物在收藏前要洗刷干净,晾干,有条件的最好熨烫一次,以便杀虫灭菌
正确。错误。
问题:
[判断题] 人的衣物往往均带有病菌,尤其是传染病人的衣物必须与健康人的分开洗涤
正确。错误。