问题：
[单选] 对于节能管理相对较差的酒店，采用节能管理在相同入住率和用餐人数情况下，能源成本会减少（）。
A、2％－5％。B、8％－10％。C、7％－11％。D、5％－13％。
问题：
[多选] 酒店实施节能最佳操作规程失败的原因是（）。
A、培训不够。B、缺乏高级员工的承诺。C、缺乏激励机制。D、程序不易于操作或不明确。E、缺乏成文的程序及记录。F、缺乏跟进行动。
问题：
[多选] 酒店节能管理其目的两层含义是（）。
A、节能是企业的社会责任。B、节能是酒店的基本义务。C、节能是设备的优化组合。D、节能是酒店的经济效益。
问题：
[多选] 提供的“最佳操作规程”必须经过总结，并可以被以下人员使用（）。
A、被要求履行这些程序的员工。B、进行检查的人员。C、愿意改变现状的员工。D、参与运行的各级员工。
问题：
[多选] 确定“最佳操作规程程序”的方法是（）。
A、确定区域或餐饮营业部的运行状态。B、确定以上各运行状态最适合的运行时间。C、确定个运行状态对照明、空调、通风和新风等的要求。D、与设备有关的问题。E、准备检查表，监督以上的步骤。
问题：
[多选] 管理节能的概念包括哪几个方面（）。
A、通过使用某些管理程序。B、集中经历改变员工的日常工作方式。C、完善他们的行为举止。D、设备常更新。
A、获取客人的潜在需求。B、可以增加我们的产品销售额。C、帮助客人尽可能地享受酒店所提供的服务。D、诱惑顾客消费。
问题：
[多选] 下面对于如何对客解释酒店政策的说法欠妥当的是？（）
A、把客人作为成年人来对待。B、提高客人的自尊。C、这个是酒店政策。D、按照惯例来是不允许的。
问题：
[多选] 酒店政策的制定和员工的行为必有其因，我们有义务让客人了解这些原因并解释给他们听，通过解释行为和政策，可以做到（）
A、显示我们的知识。B、争取客人的理解和认可，同时增强客人的自尊。C、满足客人的需求。D、都是酒店的规定，与自己无关。
问题：
[多选] 以下属于“及时求助妥善安排”的步骤的是？（）
A、当明白客人的要求后，向客人解释其他人能够更加有效率帮助他。B、将客人介绍给某个同事，要将客人的问题归纳总结地告诉那个同事。C、直接告诉顾客找谁。D、礼貌地告诉顾客，你找错地方了。
