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[问答题,简答题] 金属包装材料性能的优缺点有哪些?

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[问答题,简答题] 塑料在加工过程中产生异臭的原因有哪些?

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[问答题,简答题] 简述食品用包装材料和容器的国家标准分类。

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[问答题,简答题] 简述食品包装的纸类材料的包装性能。

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[问答题,简答题] 说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法?

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[问答题,简答题] 简述微波杀菌的基本原理?

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[单选] 因声源与观察者之间的相对运动,被观测到的声波频率相对声源率发生了变化叫什么效应()

多普勒。佛莱森。佛劳霍夫。折射。主观效应。

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[单选] ()《红楼梦》于1791年首次刊印,仅过几年便传到了日本?

二。五。八。十。

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[名词解释] 真空包装

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[名词解释] 无菌包装