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问题:

[多选] 微波在食品包装上的最大应用是()。

A、节省时间。B、便于食用。C、加热。D、灭菌。

问题:

[多选] 真空和充气包装对包装材料的要求包括()。

A、透气性。B、透光性。C、透湿性。D、耐温性。

问题:

[多选] 下面属于有机系列脱氧剂的是()。

A、铁系脱氧剂。B、酶系脱氧剂。C、抗坏血酸型脱氧剂。D、亚硫酸系脱氧剂。

问题:

[多选] 臭氧杀菌技术多用于()的杀菌。

A、果蔬。B、饮用水。C、食品原料。D、乳制品。

问题:

[多选] 活性食品的呼吸形式可分为()。

A、有氧呼吸。B、无氧呼吸。C、发酵。D、呼吸。

问题:

[多选] 醌类物质的氧化会造成茶叶的()变化。

A、香味。B、颜色。C、气味。D、稳定性。

问题:

[多选] 通常按塑料在加热、冷却时呈现的性质不同,把塑料分为()。

A、耐低温塑料。B、耐高温塑料。C、热塑性塑料。D、热固性塑料。

问题:

[多选] K-树脂由于其()被用于制造各种包装容器。

A、高透明。B、耐冲击性。C、耐腐蚀性。D、耐热性。

问题:

[多选] EVA是由()共聚而得。

A、乙烯。B、醋酸乙烯。C、乙醇。D、乙烯醇。

问题:

[多选] 用于食品包装的涂料是一种有机化合物,主要成分为()。

A、润滑剂。B、高分子物质。C、油料。D、树脂。