当前位置:食品科学技术题库>果蔬贮运与加工题库

问题:

[名词解释] 冻藏

问题:

[名词解释] 假植

问题:

[名词解释] 通水库

问题:

[名词解释] 机械冷库

问题:

[名词解释] 冷桥

问题:

[名词解释] 简易气调

问题:

[名词解释] 硅窗大帐气调

问题:

[名词解释] 人工气调

问题:

[填空题] 果蔬的贮藏方式主要包括(),(),()和()。简易贮藏方式包括(),()和()。

问题:

[填空题] 简易贮藏的主要特点是利用()保温,通过()进行()通风换气。