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问题:

[单选] 绿色蔬菜营养营养丰富,下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为()

A、钙质。B、叶酸。C、维生素C。D、维生素A。

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[单选] 菠菜有时有涩口感,这是由于菠菜中含有什么物质()

A、乙酸乙酯。B、碳酸氢钠。C、草酸。D、苯甲酸。

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[单选] 下列属于天然纤维的是()

A、蚕丝。B、粘胶纤维。C、醋酸纤维。D、富强纤维。

问题:

[单选] 健康的定义()

A、无病、无伤、无残。B、身体无病、强壮、不虚弱。C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态。D、睡得好、吃得好、精神好。

问题:

[单选] 我国集中式给水最常用的消毒方法是()

A、氯化消毒。B、紫外线消毒。C、臭氧消毒。D、碘消毒。

问题:

[单选] 长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病,“三高”膳食是指()

A、高热能、高纤维素、高糖。B、高热能、高脂肪、高蛋白质。C、高脂肪、高盐、高糖。D、高蛋白、高糖、高盐。

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[单选] 急性CO中毒的急救,下列哪项措施是错误的?()

A、脱离中毒现。B、吸入新鲜空气。C、保持呼吸道通畅。D、及早给予解毒剂美兰。

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[单选] 以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的?()

A、电离辐射强度增大。B、微波辐射。C、噪声和振动。D、空气中二氧化碳浓度增高。

问题:

[单选] 食物中生物学价值最高的蛋白质是()

A、大豆蛋白质。B、谷类蛋白质。C、肉类蛋白质。D、鸡蛋蛋白质。

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[单选] 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是()

A、碳水化合物。B、脂肪。C、B族维生素。D、蛋白质。