问题：
[单选] “烧酒”具有质地纯净、醇香浓郁、味感丰富等特点，又被称为（）。
白酒。黄酒。果酒。药酒。
问题：
[单选] 全世界葡萄的种类有几千种，但可用于酿制葡萄酒的葡萄种类有限，适合种植葡萄的地方也有限制，只在（）。
赤道南北的热带。赤道南北的亚热带。赤道南北的寒带。赤道南北的温带。
8℃--10℃。10℃--12℃。12℃--14℃。14℃--16℃。
问题：
[单选] 发酵能使酒精含量达到15%（V/V）左右，再提纯或提高酒度就需要（）。
压榨。配制。过滤。蒸馏。
问题：
[单选] 一般认为，酒度在20%（V/V）以下的属于低度酒，以下属于低度酒的是（）。
汾酒。竹叶青酒。香槟酒。洋河酒。
问题：
[单选] 世界各地都有威士忌生产，但最负盛名的是（）。
苏格兰威士忌。加拿大威士忌。美国威士忌。爱尔兰威士忌。
问题：
[单选] 国外许多国家特别是工业发达国家中的法律和税收规定，凡酒精含量超过某标准的酒将加收税款，此标准是（）。
28%（V/V）。43%（V/V）。45%（V/V）。52%（V/V）。
问题：
[单选] 剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，其产地在（）。
贵州仁怀县。山西汾阳县。安徽毫州市。四川绵竹市。
