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问题:

[单选] 秋冬茶要形成翠绿、高香品质,宜采用()做青技术

A、轻晒轻摇,发酵稍轻。B、轻晒重摇,发酵稍轻。C、重晒轻摇,发酵充分。D、重晒重摇,发酵充分。

问题:

[单选] “平绿”属于()类绿茶。

A、长炒青。B、圆炒青。C、烘炒型。D、蒸青。

问题:

[单选] ()在国际市场上被誉为“香槟”

A、文山包种。B、冻顶乌龙。C、木珊铁观音。D、高山乌龙茶。

问题:

[单选] 碧螺春属于()外形名茶

A、扁形。B、针形。C、螺形。D、片形。

问题:

[单选] 乌龙茶汤色的品质系数为()

A、30%。B、25%。C、5%。D、只作参考。

问题:

[单选] 茶叶企业根据自身条件,为开发新产品,打开销路可采用()策略

A、同一产品多能化。B、产品系列化。C、名优产品多样化。D、产品特殊化。

问题:

[单选] ()名茶素有“味美,色翠,香郁、味甘”之誉

A、庐山云雾茶。B、西湖龙井。C、白毫乌龙。D、凤凰单枞。

问题:

[单选] 根据等级评分标准,乌龙茶一级铁观音定为()分

A、101以上。B、91-100。C、81-90。D、71-80。

问题:

[单选] 抽气充氮是保管较为先进方法,氮要求茶叶含水量在()否则不利贮藏

A、2-5%。B、7%。C、9%。D、12%。

问题:

[单选] 龙泉剑茗属于()外形名茶

A、针形。B、片形。C、矛形。D、眉形。