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问题:

[单选] 在日本11月至3月盛产的一种海藻,干燥后可以用来包米饭吃或者做寿司。这种海藻是?()

海带。龙须菜。海苔。石花菜。

问题:

[单选] 在日本被称为“三温糖”的颜色是?()

白色。黄褐色。红色。粉色。

问题:

[单选] “黑砂糖”的产地一般是?()

北海道。茨城。福岛。冲绳。

问题:

[单选] 下列食品中,不是味増酱的原料是()。

大豆。高粱。小麦。大米。

问题:

[单选] 原产日本,味道辛辣,主要用于吃生鱼片和寿司等的植物是?()

紫苏。生姜。芥末。辣椒。

问题:

[单选] 日本特有的,并且以大米为主要原料的食物是?()

米饭。锅巴。粘糕。饭团。

问题:

[单选] 在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理,被称为()

精进料理。怀石料理。茶间料理。和洋料理。

问题:

[单选] 日本人在正式场合吃饭时,没有进餐时,筷子是如何摆放的?()

左侧竖着摆放。右侧竖着摆放。右侧横着摆放。横着摆放在用餐者前。

问题:

[单选] 日本的现任首相是谁?(2010年12月)()

菅直人。小泉纯一郎。安倍晋三。麻生太郎。

问题:

[单选] 日本的裸体食节哪一天?()

2月的第三个星期天。2月的第三个星期六。2月的第二个星期天。2月的第二个星期六。