A、绿茶色泽青翠碧绿。B、汤色黄绿明亮。C、红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮。D、香气馥郁，滋味醇厚。
A、制作茶叶枕。B、驱蚊、杀菌治脚气、消除口臭、护发。C、帮助花草发育及繁殖。D、提取药物成分。
问题：
[单选] 普洱茶按年代可区分为古茶、老茶、新茶，其中老茶指（）
A、泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作的。B、以树龄三十年以上的乔木型茶树为主作原料所制作的。C、采自人工种植的灌木型茶园作原料所制作的。
问题：
[单选] 茶艺服务中与品茶客人交流时要（）。
A、态度温和、说话缓慢。B、严肃认真、有问必答。C、快速问答、简单明了。D、语气平和、热情友好。
问题：
[单选] 《神农本草》是最早记载茶为（）的书籍。
A、食用。B、礼品。C、药用。D、聘礼。
A、茶叶生产。B、茶叶加工。C、茶叶的物质与精神财富的总和。D、茶叶的物质及经济价值关系。
A、营业、表演、议事。B、品茗、营业、表演。C、营业、学艺、聚会。D、品茗、调解、息事。
问题：
[单选] 茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
A、茶褐素。B、茶黄素。C、维生素。D、茶色素。
问题：
[单选] 鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。
A、扁形。B、半圆形。C、圆柱形。D、三角形。
