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问题:

[单选] 泡茶和饮茶是()的主要内容。

茶道。茶仪。茶艺。茶宴。

问题:

[单选] 红茶道发酵度是(),其叶色深红,茶汤呈朱红色。

0%。30%。50%。100%。

问题:

[单选] 防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长,含水量过高,高温和()。

无光照射。灯光照射。漫射光照射。阳光照射。

问题:

[单选] ()又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。

兔毫盏。玉书煨。盖碗。茶荷。

问题:

[单选] ()瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。

福建德化。湖南长沙。浙江龙泉。江西景德镇。

问题:

[单选] 90摄氏度左右水温比较适宜冲泡()茶叶。

绿茶。红茶。沱茶。白茶。

问题:

[单选] 在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究()。

不同茶叶品质所需水温不同。不同茶叶外形所需水温不同。不同茶叶品种选择不同煮水器皿。不同茶叶品种煮水所需时间不同。

问题:

[单选] 宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过()和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。

轻松的音乐。美好的语言。热情的握手。严肃的礼节。

问题:

[单选] 下列选项中,()不符合热情周到服务的要求。

宾客低声交谈时,应主动回。仔细倾听宾客的要求,必要时向宾客复述一遍。宾客谈话之时,不要侧耳细。宾客有事招呼时,要赶紧跑步上前询问。

问题:

[单选] 冲泡绿茶最好选用()进行冲泡。

A、紫砂壶。B、盖碗。C、玻璃杯。D、瓷壶。