问题：
[判断题] 灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
正确。错误。
问题：
[判断题] 餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
正确。错误。
问题：
[判断题] 公共场所日常监督频次为：被评为A级的单位不少于1次/两年；B级单位不少于1次/年；C级单位不少于2次/年。
正确。错误。
问题：
[判断题] 住宿场所消毒间应做到“专人、专室、专工具、专消毒、专储存”。
正确。错误。
问题：
[判断题] 公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存1年。
正确。错误。
问题：
[判断题] 公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满30日前，向原发证卫生行政部门提出申请。
正确。错误。
问题：
[判断题] 住宿场所客房净高不低于2.4米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。
正确。错误。
问题：
[判断题] 住宿场所公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每8～15人设1只淋浴喷头，淋浴室每10～25人设1只喷头。
正确。错误。
问题：
[判断题] 清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。
正确。错误。
