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问题:

[判断题] 鱼类腹腔内壁上的一层黑黑的膜能食用。

正确。错误。

问题:

[单选] 《食品安全法》的正式施行日期是:()

2009年6月1日。2009年3月15日。2009年2月28日。

问题:

[单选] 《食品安全法》的颁布日期是:()

2009年2月28日。2009年1月3日。2009年3月6日。

问题:

[单选] 下列选项中,不属于食品安全标准应当包括的内容是:()

食品添加剂的品种、使用范围、用量。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。食品标签的制作方法。食品检验方法与规程。

问题:

[单选] 国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对()活动实施监督管理。

食品生产、食品流通、餐饮服务。食品流通、食品生产、餐饮服务。餐饮服务、食品流通、食品生产。食品生产、餐饮服务、食品流通。

问题:

[单选] 下列违反食品安全法的行为中,根据食品安全法,哪一种不适用责令停产停业处罚的是:()

生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能。未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品。

问题:

[单选] 下列关于食品安全法的条款内容,说法不正确的是:()

食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,所有责任均由食品生产经营者承担。被吊销许可证的单位,其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营管理工作。食品生产者有责任立即停止生产,召回已经上市的不符合卫生要求的食品。食品经营者要停止经营,马上作下架处理。如果生产经营者没有履行上述行为,监管部门有责任责令停止经营和召回。

问题:

[单选] 下列标准中,整合其他食品标准的、由国务院统一公布的标准是:()

食用农产品质量安全标准。食品卫生标准。食品安全国家标准。行业标准。

问题:

[单选] 制定食品安全标准应当遵循的首要原则是:()

科学安全保障公众身体健康。营养价值高。可靠性高。操作性高。

问题:

[单选] 列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是()

生产技术上确有必要。能改善食品质量和风味。满足安全可靠性。利于推广应用。