问题：
[单选] 食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（）等环节详细记录。
采购、加工、贮存、销售。采购、加工、检验、销售。采购、加工、贮存、检验。采购、加工、贮存、检验、销售。
问题：
[单选] 食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、包装材料等必须经过（）方可使用。
质量管理负责人同意后。仓管人员登记后。计量准确后。验收合格后。
问题：
[单选] 食品批发经营者的进货记录、销售记录应保存（）。
1年。2年。3年。4年。
问题：
[单选] 《粮食质量监管实施办法（试行）》自（）起实施。
2005年1月1日。2004年5月19日。2003年8月6日。2006年6月20日。
问题：
[单选] 粮食收购和储存企业应当按照国家粮食质量标准对入库的粮食进行（）检验。中央和地方储备粮承储企业还应对粮食储存品质进行检验。
质量。安全。卫生指标。理化指标。
问题：
[单选] 我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是（）。
《食品添加剂通用标准》。《食品添加剂使用卫生标准》。《食品添加剂限量标准》。《食品添加剂限量卫生标准》。
问题：
[单选] 2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法（试行）》中，对保健食品的定义为，具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即“适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，（），并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品”。
并以治疗疾病为目的。不以治疗疾病为目的。并能够辅助治疗疾病。长期服用能够治疗疾病。
品牌名、通用名、属性名三部分。品牌名、通用名两部分。品牌名、属性名两部分。通用名、属性名两部分。
问题：
[单选] 保健食品生产企业专职技术人员与从事保健食品生产的职工总数的比例应不低于（）。
3％。4％。5％。2%。
问题：
[单选] 进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应当向（）提出申请并提交相关的安全性评估材料。
国家出入境检验检疫部门。国务院卫生行政部门。国家技术监督部门。国家标准化主管机构。
