问题:
[单选] 取一份蜂蜜加入4份冷开水稀释,再加入3-5滴5%-10%的硝酸银溶液如果出现絮状物,说明蜂蜜中掺有___。
A、红糖或白糖 。B、饴糖 。C、食盐 。D、淀粉类物质。
问题:
[单选] 鸡蛋不宜过量食用,否则会___。
A、患有高血脂 。B、消化不良 。C、加重肾脏负担,出现蛋白尿 。D、引起肥胖症。
问题:
[单选] 面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉,其中最有益于人体健康的是___。
A、特制粉 。B、标准粉 。C、富强粉 。D、精制粉。
问题:
[单选] 下列关于与羊肝不宜共食的说法错误的是___。
A、羊肝与辣椒共食,破坏辣椒中的维生素C 。B、羊肝与枸杞共食,引起中毒 。C、羊肝与含维生素C的食品共食,破坏维生素C 。D、羊肝与红豆共食,引起中毒。
问题:
[单选] 2007年新年伊始,“黑心肉”事件再次在我国发生,引起了极坏的影响。“黑心肉”是指___。
A、变质猪肉 。B、死猪肉 。C、注水猪肉 。D、以上都不对。
问题:
[单选] 微生物可以使化妆品的___水解,破坏乳化结构,这时候就出现了产品渗水、分层、变混浊(大多指化妆水)等现象,这就代表你的化妆品也已经不能使用了。
A、蛋白质和脂类 。B、有机酸和蛋白质 。C、有机酸和脂类 。D、维生素和有机酸。
问题:
[单选] 在2005年4月30日发布的《保健食品注册管理办法》中规定:保健食品批准证书有效期为_______。
A、10年 。B、8年 。C、5年 。D、1年。
问题:
[单选] 保健食品内外包装上必须标有____标志及“保健食品”字样。
A、“绿帽子” 。B、“黄帽子” 。C、“蓝帽子” 。D、“红帽子”。
问题:
[单选] 2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法(试行)》中,对保健食品的定义为,具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即“适宜于特定人群食用,具有___,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品”。
A、调节机体功能,并以治疗疾病为目的 。B、调节机体功能,不以治疗疾病为目的 。C、调节机体功能,并能够辅助治疗疾病 。D、调节机体功能,长期服用能够治疗疾病。
问题:
[单选] 依据《化妆品卫生监督条例》有关规定:生产或销售不符合国家《化妆品卫生标准》的化妆品时,应没收其产品及违法所得,并且可以处违法所得____倍的罚款。
A、1-2 。B、3-5 。C、7-9 。D、10。