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问题：

[单选] 食品添加剂是食品生产、加工中（）的。

可有可无。禁止添加。必不可少。可随意添加。

参考答案

问题：

[单选] 食品保质期，指食品在（）保持品质的期限。

标明的贮存条件下。常温条件下。低温条件下。常规保存条件下。

参考答案

问题：

[单选] 营养强化剂是为了增加食品的（）而加入食品的天然或人工合成的营养素和其它营养成分。

外观和口感。营养成分（价值）。保质期。产品价格。

参考答案

问题：

[判断题] 食品添加剂不属于食品。

正确。错误。

参考答案

问题：

[单选] 国家（）食品生产经营企业参加食品安全责任保险。

强制要求。鼓励。禁止。

参考答案

问题：

[单选] 食品的国内进口商应当建立境外出口商、境外生产企业（）

审核制度。考察制度。评价制度。评比制度。

参考答案

问题：

[单选] 禁止食品生产经营者使用（）以外的化学物质生产食品

食品添加剂。营养强化剂。食品原料。新资源食品。

参考答案

问题：

[单选] 新修订的《食品安全法》要求对婴幼儿配方乳粉的配方实行（）

许可管理。注册管理。加严管理。

参考答案

问题：

[单选] 婴幼儿配方食品生产企业除需要按普通食品标签规定标注相关食品标签内容外，还需标明（）

主要营养成分及其含量。生产企业法定代表人。企业食品安全责任保险号。企业工商注册号码。

参考答案

问题：

[单选] 《食品安全法》规定，食品添加剂应当（）确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

在技术上。在经验上。在操作上。在配方上。

参考答案

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