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问题:

[判断题] 从事批发业务的食品经营企业应当向购货者开具载有食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容的销售票据或者清单,不必加盖印章或者签字。

正确。错误。

问题:

[单选] 物资验收的内容包括()

资料数量验收。内在质量验收。外观质量和规格尺寸。以上全是。

问题:

[单选] 仓库管理的性质是()

存储性。保管性。生产性。非生产性。

问题:

[单选] 物流项目组织中最原始的组织形式是()

直线式。职能式。项目式。矩阵式。

问题:

[单选] 当顾客需要存货时所拥有的库存能力是指()

可得性。不可得性。可靠性。不可靠性。

问题:

[单选] 下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用()。

甲鱼、鳝鱼。河蟹。以上都是。

问题:

[单选] 发生可疑食品污染、食物中毒等突发公共卫生事件时,重大活动接待单位应()。

立即清理现场并消毒。立即消毒现场工具、设备。立即停止食品生产加工和供餐活动。

问题:

[单选] 储藏食品必须做到()

防尘。防蝇。防霉。以上都是。

问题:

[单选] 生产经营场所使用的垃圾桶要求()

加盖密封。可不密封。视具体情况而定。

问题:

[单选] 食品生产经营者在经营时,下列哪种行为是违法()。

合同形式将经营权承包。请他人管理。出借食品卫生许可证。