问题：
[判断题] 成年人收缩压等于140mmHg可诊断为高血压。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 职业道德可以调节餐饮企业上下级之间的关系。（）
正确。错误。
问题：
[单选] 下列个人健康资料中属于临床资料类的是（）。
A.现病史、过去史、家族史。B.年龄、性别、教育程度。C.饮食习惯。D.体重、血压、血型。
问题：
[单选] 在对某保健品进行宣传时，（）的材料是不真实的，不应出现在科普文章中。
原料的品种。加工过程。保健功效。治疗功效。
问题：
[单选] 基础代谢是指维持人体最基本的能量消耗，用于维持（）。
A.生命活动。B.消化活动。C.脑力活动。D.体力活动。
问题：
[单选] 膳食结构划分最重要的依据是（）在膳食构成中的比例。
A.能量。B.蛋白质。C.脂肪。D.动、植物性食物。
A.2岁以下。B.2岁以上。C.3岁以上。D.3岁以下。
A.维生素、脂肪和蛋白质。B.碳水化合物、脂肪和水。C.碳水化合物、脂肪和蛋白质。D.碳水化合物、水和蛋白质。
问题：
[单选] 为保证称重记账法记录的准确性，应做到（）。
A.调查中只对食物的名称进行详细记录。B.调查中只对食物的原料进行详细记录。C.调查中对食物的名称和原料进行详细记录。D.调查中对食物的新鲜程度进行详细记录。
问题：
[单选] 记账法的结果不能应用于（）研究。
集体膳食。个体膳食。集体一段时间内膳食。以上均不正确。
