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问题：

[单选] 清明节在哪一年被定为国家法定节假日（）

2009。2008。2011。2007。

参考答案

问题：

[单选] 下列选项中哪一项是我国二十四节气中最早制订出的（）

立春。夏至。立秋。冬至。

参考答案

问题：

[单选] 农历二月初二正值我国二十四节气中的“惊蛰”前后，这一天也是（）

花朝节。龙抬头节。中和节。上元节。

参考答案

问题：

[单选] 春节期间，老北京有逛庙会的传统，北京最热闹的，游人最多的庙会是（）

隆福寺。东岳庙。厂甸。白云观。

参考答案

问题：

[单选] 北京的岁时节令习俗具有鲜明的多元文化特征，不包括下列的（）

宫廷与民间共存。中国和外国共存。汉族和少数民族共存。北方与南方融合。

参考答案

问题：

[单选] 我国的宫廷菜，萌生于（）

春秋时期。商周时期。战国时期。明清时期。

参考答案

问题：

[单选] 清代共举办过几次的“千叟宴”，是清宫中的规模最大、与宴者最多的盛大御宴。（）

3次。5次。4次。6次。

参考答案

问题：

[单选] 谭家菜的创始人，是同治时翰林（）

谭宗浚。谭莹。谭瑑青。谭令柔。

参考答案

问题：

[单选] 清末至民国间，北京的著名饭庄曾有“八大楼”“八大堂”之说。在八大楼中，其中哪家是江浙菜馆（）

新丰楼。会元楼。泰丰楼。春华楼。

参考答案

问题：

[单选] 民国之后，出现的最有代表性的饭庄，以字号中都有“春”字，被称之为“十二春”。其中，唯独一家一直经营至今（）

乐春园。同春园。淮扬春。北国春。

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