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问题:

[多选] 节日文化娱乐活动的类型有()

口承语言表演活动类。歌舞乐类。游戏活动类。竞技活动类。杂艺类。

问题:

[多选] 节日的社会功能有()

加强亲族联系。调节人际关系。强化社会集体意识。保存民族的文化传统。调试社会群体生活。促进商品经济发展。

问题:

[多选] 禁忌的性质有()

先验性。继承性。变异性。消极性。迷信。

问题:

[多选] 下列属于蒙古族的习俗禁忌的有()

双手去接主人的献茶。对长者要尊敬。忌讳坐蒙古包的西北角。不能在火盆上烤脚。禁止打骂守门狗和猎犬。

问题:

[多选] 下列属于维吾尔族的习俗禁忌有()

屋内需跪坐。禁止双腿伸直,脚底朝人。洗手通常要洗三下。洗手后不可顺手甩水。衣禁短小,外出戴帽。

问题:

[判断题] 《周易•鼎》中出现“烹饪”一词,唐代出现“料理”一词,宋代出现“烹调”一词。

正确。错误。

问题:

[判断题] 鲁菜偏于用酱、葱、蒜调味,精于制汤,口味咸鲜。()

正确。错误。

问题:

[判断题] 砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲,分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。()

正确。错误。

问题:

[判断题] 中国茶树的分布,北至黄河流域,南到海南岛,西至云南、贵州,东到台湾、舟山群岛。()

正确。错误。

问题:

[问答题,简答题] 白茶