问题：
[判断题] 中央厨房可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
正确。错误。
问题：
[判断题] 按照《食品安全法》的规定，企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。
正确。错误。
问题：
[判断题] 餐饮服务从业人员在最初进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。
正确。错误。
问题：
[判断题] 从事餐饮服务活动的经营者，应当依法取得餐饮服务许可后，办理工商登记。
正确。错误。
问题：
[判断题] 实行统一配送经营方式的餐饮服务单位，必须由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品药品监管部门到餐饮服务单位采集样品，不必支付任何费用。
正确。错误。
问题：
[判断题] 在餐饮企服务单位食品库房中，可以将食品添加剂与其它原料混放，存放在专用橱柜等设施中。
正确。错误。
问题：
[判断题] 所有餐饮服务单位都应配备专职或兼职食品安全管理人员。
正确。错误。
问题：
[判断题] 餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查，发现患有有碍食品安全疾病的人员，应调整到不影响食品安全的工作岗位。
正确。错误。
问题：
[判断题] 餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区，但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
正确。错误。
