当前位置：管理学题库＞饭店管理学题库

问题：

[问答题,简答题] 霍桑实验的结论有哪些？

参考答案

问题：

[问答题,简答题] 怎样理解饭店集团的优势？

参考答案

问题：

[问答题,简答题] 饭店员工招收程序如何？

参考答案

问题：

[问答题,简答题] 请画出饭店客房部的组织机构结构图。

参考答案

问题：

[问答题,简答题] 饭店战略管理的过程是怎样的？

参考答案

问题：

[问答题,简答题] 简述前厅部的工作任务。

参考答案

问题：

[问答题,案例分析题] 某饭店是一家有280间客房功能齐全的三星级饭店。饭店的组织结构为１０部１室，各部室设部门经理。高层领导设一名总经理统管全饭店并分管人事、财务两部分；设二名副总经理，一名分管前台部门，一名分管后台部门。总经理常常说饭店管理要实行走动式管理，并身体力行，经常深入到各部门去对各部门的问题和决策常常拍板定论。比如客房部要更换清洁剂的品牌、餐饮部掉换水产品供应商、销售部推行ＶＩＰ接待卡等均是由总经理在深入部门时拍板定的。这样的结果是效率提高了，但也带来组织上的一系列问题，如高层的岗位职责问题、组织体系的实施问题等等。

参考答案

问题：

[单选] 入住酒店后客人基本的心理需求为求整洁干净、舒适、安全和（）。

A、超值。B、享受。C、尊重。D、隐私。

参考答案

问题：

[单选] 酒店客房区域的消防灭火系统不包括（）

A、烟感报警器。B、防火门。C、消防梯。D、安全通道示意图。

参考答案

问题：

[单选] （）是酒店组织客源、销售客房、沟通和协调其它部门对客服务并提供各种接待服务的综合性部门。

A、前厅部。B、客房服务中心。C、餐厅部。D、洗衣场。

参考答案

首页
上一页

...

126
127
128
129
130

...

下一页
尾页
共183页1830条数据

相关内容

相关标签

公务员考试尔雅论文作业考研资料