问题：
[判断题] 所谓人才调适是指各饭店之间、饭店和其他行业之间让人才有来有往能进能出，使饭店的人才能选择其和合适的职位从而发挥其特长，逐步形成合理的人力智力结构。
正确。错误。
问题：
[判断题] 掌握人力资源供求两方面的信息是制定招聘计划必不可少的客观依据。
正确。错误。
问题：
[判断题] 饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。
正确。错误。
问题：
[判断题] 对督导管理人员的培训应着眼于提高他们的素质水准，即从专业知识、业务技能与工作态度三方面进行培训。
正确。错误。
问题：
[判断题] 对高级管理人员的培训重点在于管理概念与能力的训练，饭店专业知识的培训以及如何处理人际关系、宾客关系等实务技巧。
正确。错误。
问题：
[判断题] 为了解决某些复杂的问题或通过讨论的形式使众多受训者就某个问题进行意见的沟通，谋求观念看法的一致性的培训方法是案例分析法。
正确。错误。
问题：
[判断题] 为使员工增强对问题的分析判断能力和解决能力，饭店常采用集体讨论方式培训员工，这种培训方法是讨论法。
正确。错误。
问题：
[判断题] 饭店人力资源管理工作中，运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性，增强饭店员工的动力。
正确。错误。
问题：
[判断题] 饭店员工的培训，无论以何种形式进行，要想达到预期效果，必须选择合适的培训方式。
正确。错误。
问题：
[判断题] 在实行升档销售时，必须对价格弹性和升档销售的可能性有可靠预测。
正确。错误。
