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问题:

[单选] O157大肠杆菌污染事件可以追溯到()年。

A.1999。B.1998。C.1997。D.1996。

问题:

[单选] 1852年一本具有划时代意义的作品()催生了美国屠宰法、食品法等一系列法案的出台。

《Justice》。《Call of theWild》。《The Jungle》。以上均不是。

问题:

[单选] 有机类农药在我国使用的农药里大概占()。

四成到五成。五成到六成。六成到七成。七成到八成。

问题:

[单选] 我国一年大约有多少人或多或少发生农药中毒?()

一万。十万。二十万。二十五万。

问题:

[单选] 我国使用的农药里头,()占绝大多数。

微生物农药。植物性农药。无机农药。有机农药。

问题:

[单选] 《食品真相大揭秘》主要写哪种食品对人体的影响和危害()。

亚硝酸盐。苯。氟化物。添加剂。

问题:

[单选] 大气、水和土壤在整个环境中的()是不可阻止的。

A.流动性。B.突发性。C.稳定性。D.安全性。

问题:

[单选] 关于肉毒梭状牙孢杆菌说法不正确的是()。

喜氧。多发生在冬春季节。可以加热破坏。所污染的食品包括肉类食品和罐头类的食品。

问题:

[单选] 美国重点关注的是()引起的食品安全。

农药残留。微生物。病毒。消费购买。

问题:

[单选] 水俣病是()中毒引起的。

汞。氰。苯。砷。