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问题:

[单选] 代谢膳食制备要点是()

A . A.温度适中
B . B.消毒严格
C . C.先洗后切
D . D.称量准确
E . E.食品新鲜

“六气”不包括() A.风、湿。 B.寒、火。 C.暑。 D.燥。 E.热。 乳糖不耐症患者不宜吃 A.鸡蛋。 B.牛奶。 C.牛肉。 D.鱼。 E.兔肉。 少渣膳食要点 A.蔬菜、水果不限制。 B.少用调味品。 C.选用含纤维少的食物。 D.少用动物油。 E.注意烹调方法。 空肠造瘘管饲流质最佳温度是() A.37℃。 B.35℃。 C.41℃。 D.39℃。 E.38℃。 完全胃肠外营养是() A.通过静脉输入全部营养。 B.从胃管内补其不足。 C.少量口服。 D.补充要素膳。 E.添加匀浆液。 代谢膳食制备要点是()
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