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问题:

[单选] 主要用于杀菌和防腐,且属于阳离子型表面活性剂()

吐温类。司盘类。卵磷脂。季铵化合物。肥皂类。

问题:

[单选] 两性离子型表面活性剂()

司盘20。十二烷基苯磺酸钠。苯扎溴铵。卵磷脂。吐温80。

问题:

[单选] 分层是指()

Zeta电位降低。分散相与连续相存在密度差。微生物及光、热、空气等的作用。乳化剂失去乳化作用。乳化剂性质改变。

问题:

[单选] 破裂是指()

Zeta电位降低。分散相与连续相存在密度差。微生物及光、热、空气等的作用。乳化剂失去乳化作用。乳化剂性质改变。

问题:

[单选] 絮凝是指()

Zeta电位降低。分散相与连续相存在密度差。微生物及光、热、空气等的作用。乳化剂失去乳化作用。乳化剂性质改变。

问题:

[单选] 转相是指()

Zeta电位降低。分散相与连续相存在密度差。微生物及光、热、空气等的作用。乳化剂失去乳化作用。乳化剂性质改变。

问题:

[单选] 酸败是指()

Zeta电位降低。分散相与连续相存在密度差。微生物及光、热、空气等的作用。乳化剂失去乳化作用。乳化剂性质改变。

问题:

[单选] 使微粒Zeta电位增加的电解质()

助悬剂。稳定剂。润湿剂。反絮凝剂。絮凝剂。

问题:

[单选] 使微粒表面由固-气二相结合状态转成固-液二相结合状态的附加剂()

助悬剂。稳定剂。润湿剂。反絮凝剂。絮凝剂。

问题:

[单选] 在混悬液中起润湿、助悬、絮凝或反絮凝剂作用的附加剂()

助悬剂。稳定剂。润湿剂。反絮凝剂。絮凝剂。