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问题:

[单选] 破裂是指()

A . Zeta电位降低
B . 分散相与连续相存在密度差
C . 微生物及光、热、空气等的作用
D . 乳化剂失去乳化作用
E . 乳化剂性质改变

提取药材中的原生苷,除了采用沸水提取外,还可选用()。 A.热乙醇。 B.氯仿。 C.乙醚。 D.冷水。 E.酸水。 病理解剖时如有血液或渗出物等溅入眼或口内,可用于冲洗的是() 0.1%新洁尔灭溶液。 2%硼酸水。 70%酒精。 3%碘酒。 0.05%洗必泰溶液。 下列不属奇恒之腑的是()。 脑。 髓。 脉。 胆。 命门。 藏药的六味包括() 甘味。 酸味。 咸味。 涩味。 麻味。 有受盛和化物功能的是()。 脾。 胃。 三焦。 小肠。 大肠。 破裂是指()
参考答案:

  参考解析

此题考查乳剂不稳定现象的原因。分层是指乳剂中油相密度小于水相,当油相以微粒状态分散于水相后,形成均匀分散的乳剂。但乳剂在放量过程中,由于密度差,造成分散相粒子上浮,称为分层,乳剂分层后,经振摇仍能恢复均匀的乳剂;乳剂类型有O/W型和W/O型,转相是由O/W乳剂转变为W/O或由W/O转变为O/W型,主要是受各种因素的影响使乳化剂的性质改变所引起的;酸败是指乳剂中的油,含有不饱和脂肪酸,极易被空气中的氧氧化,或由微生物、光、热破坏而引起酸败;絮凝是指乳剂具有双电层结构,即具有Zeta电位,当Zeta电位降至20~25mV时,引起乳剂粒子发生絮凝。所以本组题答案应选择BECAD。

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