问题：
[单选] 干瘦型营养不良症是由于严重缺乏（）
热能 。蛋白质和热能 。蛋白质 。蛋白质和脂肪。
A、膳食纤维。B、植酸。C、脂肪酸。D、草酸。E、以上都是。
问题：
[单选] 下列膳食调查方法中，不常用的是（）。
计帐法 。称重法 。24小时询问法 。化学分析法。
问题：
[单选] 孕期补充下列哪种维生素可预防胎儿神经管畸形的发生？（）
烟酸 。叶酸 。维生素C 。维生素A。
问题：
[单选] 我国诊断肥胖的标准是BMI（）。
>10 。>20 。>24 。>30。
问题：
[单选] 某食堂数十名职工在进餐后6~12小时，陆续出现呕吐、腹痛、腹泻，大便为黄绿色样便，并伴有发热，肥达试验反应阳性，可确定（）。
变形杆菌食物中毒 。金黄色葡萄球菌食物中毒 。沙门菌食物中毒 。肉毒中毒。
问题：
[单选] 我国脑卒中最主要的危险因素是（）。
吸烟 。高血压 。高胆固醇 。饮酒。
问题：
[单选] 我国法定报告的甲类传染病是（）。
鼠疫、炭疽 。伤寒、霍乱 。鼠疫、肺结核 。霍乱、鼠疫。
问题：
[单选] 根据疾病监测的定义，下面不正确的是（）。
疾病监测是一个连续的过程 。疾病监测用来确定病因 。疾病监测应对某病传播的可能性予以监测 。疾病监测的目的是预防和控制疾病流行。
问题：
[单选] 目前我国艾滋病最主要的传播途径是（）。
不洁性行为 。经静脉注射毒品 。诊疗器械污染 。垂直传播。
