问题：
[问答题,案例分析题] 洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体一天所需的脂肪量。 能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。结合以上案例，分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。
问题：
[问答题,案例分析题] 楠楠今年5岁，已经上大班了。在家里，妈妈对他百依百顺，爸爸却很粗暴。在幼儿园里，楠楠总是和小朋友争抢玩具，还和其他小朋友打架。一开始，老师很耐心地教育楠楠，但他依然我行我素，久而久之，谁也不去管他，楠楠妈妈为此很烦恼。结合案例，分析幼儿园和家庭合作内容和方法。
问题：
[单选] “通过适当的训练使儿童学会自我服务、独立做事、独立思考，使其摆脱传统行为方式的束缚和局限，不事事依赖外力的帮助，不受别人的指示或暗示，不人云亦云。”这里所说的学前教育活动的基本原则是（）
A．发展适宜性原则。B．独立自主性原则。C．综合性原则。D．活动性原则。
问题：
[单选] 在不理解的情况下，幼儿也能熟练地背诵古诗，这是（）
A．理解记忆。B．机械记忆。C．意义记忆。D．逻辑记忆。
问题：
[单选] 通过控制和改变幼儿的活动条件，以发现由此引起心理现象的有规律性变化，从而揭示特定条件与心理现象之间的联系。这种研究方法称为（）
A．测验法。B．实验法。C．观察法。D．调查法。
问题：
[单选] 福禄贝尔创立的幼儿学校l840年更名为幼儿园，该幼儿园始创于（）
A．1827年。B．1803年。C．1837年。D．1823年。
问题：
[单选] 社区教育形式是多样的，应面向社区内的（）
A．幼儿。B．青少年。C．成人。D．全体成员。
问题：
[单选] 给小班幼儿投放一式多份的成品玩具材料，给大班幼儿投放丰富的半成品材料，教师贯彻的环境原则是（）
A．适宜性原则。B．开放性原则。C．经济性原则。D．幼儿参与性原则。
问题：
[单选] 重一点的烫伤应立即用冷水冲洗不少于（）分钟。
A．20。B．30。C．40。D．50。
