问题：
[单选] 健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）
10％～16％。20％～25％。10％～12％。20％～30％。50％～60％。
是人体组织的构成成分。供给能量。是由碳、氢、氧组成。是构成体内各种重要的生理活性物质。体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中。
是磷脂的重要组成成分。是合成尼克酸的前体物质。是合成前列腺素的前体物质。与胆固醇的代谢有关。缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤。
问题：
[单选] 药物对营养状况的不良影响不包括（）
干扰营养素的代谢。增加营养素的排泄。影响食欲，减少营养摄入量。口服避孕药可降低血甘油三酯。对营养素起拮抗作用。
16.81kJ。4kcal。16.74kJ。36.7kJ。4.184kcal。
人体含量很少的元素。食物中含量很少的元素。自然界含量很少的元素。人体吸收率很低的元素。人体利用率很低的元素。
问题：
[单选] 下列对矿物质生理功能描述错误的是（）
供给能量。构成人体组织的重要成分。调节细胞膜的通透性。维持神经和肌肉的兴奋性。组成激素、酶的成分。
要素膳。非要素膳。组件膳食。特殊应用膳食。周围静脉法。
