控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入。蛋白质对胆固醇转运无益。维持理想的体重。维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制。烟酸有促进动脉粥样硬化的功能。
问题：
[单选] 动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的是（）
补充铬可提高高密度脂蛋白浓度。铅是心血管疾病发生的危险因素。锌过多可增加血清胆固醇含量。铜过多可增加血清胆固醇含量。镉对心血管疾病发生有促进作用。
问题：
[单选,A型题] 关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是（）
心脑血管疾病发生的危险因素。叶酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸转换障碍，同型半胱氨酸堆积。可以损害血管内皮细胞。促进自由基形成。加速高密度脂蛋白氧化。
问题：
[单选] 动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是（）
能量控制以维持理想体重为宜。脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%。限制胆固醇摄入<300mg/d，治疗膳食中不应超过200mg/d。选用复合碳水化合物，占能量65%。供给充足的维生素和矿物质。
低能量、低碳水化合物、低脂肪。低能量、低糖、低胆固醇。低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐。控制总能量、限制碳水化合物。低能量、低脂肪、高蛋白。
少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质。少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质。控制能量、低脂肪、低胆固醇。控制能量、低碳水化合物、低脂肪。控制能量、低脂肪、高蛋白。
收缩压≥140mmHg。舒张压≥140mmHg。收缩压≥90mmHg。舒张压≥90mmHg。收缩压≥140mmHg和（或）舒张，压≥90mmHg。
问题：
[单选] 高血压与营养素关系不正确的是（）
与钠盐摄入呈正相关。蛋白质是独立危险因素。与膳食中镁呈负相关。与胆固醇、脂肪总量呈正相关。酒精与血压的关系没有确切结论。
问题：
[单选,A型题] 高血压饮食治疗不正确的是（）
适量控制能量。适量控制食盐量。降低脂肪和胆固醇摄入。防治肥胖。利尿排钾。
