问题：
[单选,A型题] 胆囊疾病患者脂肪摄入（）
增加摄入量。不用限制。增加动物性脂肪摄入。限制植物油摄入。可适量选用植物油。
不用限制胆固醇摄入。严格限制胆固醇摄入，每日100mg以下。胆固醇应限制在每日300mg以下。高脂肪、低胆固醇膳食。低胆固醇、低碳水化合物膳食。
问题：
[单选] 胆囊疾病患者营养治疗基本原则（）
调控膳食脂肪和胆固醇量。严格限制脂肪量。严格限制胆固醇量。降低总能量。严格限制蛋白质量。
问题：
[单选] 在西方社会慢性胰腺炎的主要原因（）
药物。外伤。高甘油三酯血症。酒精。感染。
防止胆汁淤积。减少胰腺分泌。促进胰腺分泌。使胰腺得到修复。促进胰腺再生。
禁食24小时。禁食48小时。禁食不少于3天。流质饮食。少量多餐。
问题：
[单选,A型题] 急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）
烩、烤。油煎、卤。烧、烙。煮、炖。炖、炸。
问题：
[单选] 慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则（）
禁食24小时。禁食48小时。禁食不少于3天。禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低脂半流质膳食。少量多餐。
