当前位置:食品科学技术题库>食品生物技术题库

问题:

[单选] 食品的温度只有达到()食品内的水分才能全部结冰

A . A、冰点
B . B、过冷点
C . C、共晶点
D . D、冻结点

在切削加工中,冷却液的主要作用有:①冷却②润滑③清洗④防锈() A、①②④。 B、①③④。 C、①②③。 D、①②③④。 建筑施工在无外架防护时�必须在离地()米高处搭设一层固定安全平网。 2。 3。 4。 5。 以下哪项不是与碘代谢有关的疾病() A、地方性甲状腺肿。 B、甲状腺功能亢进。 C、甲状腺功能低下。 D、小儿发育迟缓、智力低下。 E、巨人症。 某比萨店收集了500个关于比萨饼配送数据,发现有25个迟到,10个太冷,7个损失,8个有错误成分,请计算DPMO:缺陷总数500*4() 5%。 0.1。 100000。 25000。 酸乳生产中传统发酵剂是()构成的 A、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌。 B、嗜热链球菌和酸乳杆菌。 C、双歧杆菌和保加利亚乳杆菌。 D、酸乳杆菌和双歧杆菌。 食品的温度只有达到()食品内的水分才能全部结冰
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服