2018年中国海洋大学水产学院612生物化学A考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1．
【答案】 （必需氨基酸）是指人体生命活动需要，但自身不能合成、必须从食物中摄取的氨基酸。必须氨基酸对于成人有八种，即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和苏氨酸；对于婴幼儿，精氨酸和组氨酸也是必需氨基酸。
2． 蛋白质的别构作用。
【答案】蛋白质的别构作用是指含亚基的蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余亚基和整个分子构象、性质和功能发生改变的作用。
3． 脂肪动员（fatty mobilization）
【答案】脂肪动员是指脂库中的储存脂肪，在脂肪酶的作用下，逐步水解为脂酸和甘油，以供其他组织利用的过程。
4． 类脂。
【答案】类脂是指除脂肪以外的其他脂类，包括磷脂类、固醇类等。
5． 解偶联剂。
【答案】解偶联剂是指氧化磷酸化的一类抑制剂，使氧化与磷酸化脱离，氧化仍可以进行，而磷酸化不能进行。解偶联剂为离子载体或通道，能増大线粒体内膜对
梯度，因而无
酚
6． DNA 复制（DNA replication）。
【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下，分别以每条单链DNA 分子为模板，按照 碱基互补配对原则，合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子的过程。
7． 内部控制区（internal control regions ICG）。
【答案】内部控制区是指tRNA 和5S rRNA基因的启动子位于转录起始点的下游区域（转录区）。
第 2 页，共 32 页 的通透性，消除浓度生成，同时使氧化释放出来的能量全部以热的形式散发。例如，2，4-二硝基苯
8． 离子载体。
【答案】按照被动转运方式转运离子的小的疏水性分子，可溶于膜脂双层中。大部分离子载体是微生物合成的，其中有些已被用作抗生素。离子载体包括载体性离子载体和通道形成性离子载体。
二、填空题
9． 单纯蛋白是_____。结合蛋白是_____。
【答案】只有氨基酸组成的蛋白质；除氨基酸外还含有其他成分的蛋白质
10．辅酶中含有腺苷酸成分除【答案】FAD ;
的_____。 和外，还有_____和_____。 11．果糖2, 6-二磷酸是磷酸果糖激酶1
【答案】变构激活剂
12．螺旋与折叠的区别是_____。
【答案】氢键的排列形式不同
13．线粒体内膜上能够产生跨膜的质子梯度的复合体是_____、_____和_____。
【答案】复合体I ; 复合体III ; 复合体IV
14．tRNA 是一类小分子RNA , 长度通常为_____, 端为_____序列，含有大量的_____。tRNA 的二级结构为_____，三级结构为_____。维持tRNA 空间结构的作用力包括碱基与碱基之间、_____
之间、_____之间的相互作用，大多数的碱基与_____碱基之间的相互作用发生在保守或碱基之间。
【答案】73〜93个核苷酸；CCA ; 修饰核苷酸；三叶草结构；倒L 结构；碱基与骨架；骨架与骨架；半保守。
15．原核生物核糖体大亚基大小为_____，所含的rRNA 为_____，其中_____具有转肽酶活性，是一种核酶，所含的蛋白质有_____种。 【答案】
16．必需脂肪酸是人体不可缺少的，但必须由膳食提供的两种多不饱和脂肪酸是 _____和_____。
【答案】亚油酸；亚麻酸
17．丙酰CoA 的进一步氧化需要_____和_____作酶的辅助因子。
【答案】生物素; 维生素
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18．代谢物在细胞内的氧化与在体外燃烧的主要区别是_____、_____、_____和_____。
【答案】在体温下进行；需要有酶的催化；经过电子传递链；伴随有脱氢和
原
【解析】糖类、蛋白质、脂肪等生物大分子物质在体内分解与在体外燃烧是有区别的，主要表现在：在体温下进行、需要有酶的催化、经过电子传递链、
并伴随有脱氢和
的还原。的还
三、判断题
19．级联系统是一个信号放大系统。（ ）
【答案】对
20．胡萝卜素是合成维生素D 的前体。（ ）
【答案】错。 【解析】胡萝卜素是维生素A 的前体，而维生素D 的前体是7-脱氢胆固醇。
21．真核生物mRNApolyA 尾巴的加接信号在转录终止点之前。（ ）
【答案】错。
【解析】真核生物mRNApolyA 尾巴的加接信号为转录后加工修饰的。
22．维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。（ ）
【答案】错
23．酶可以促进化学反应向正反应方向转移。（ ）
【答案】错
24．大肠杆菌引发体由dnaB 蛋白、dnaC 蛋白、n 蛋白、
【答案】错
25．酶催化反应是发生在酶的活性部位，酶之所以具有高效率是由于活性部位存在多种催化基团，起着多元催化的作用，其他部分只是维持酶的催化基团具有合适的位置，对催化作用不产生影响。（ ）
【答案】错
26．DNA 在常温
【答案】错。
【解析】DNA 没有2’-0H ，不能发生碱水解。
27．糖原的合成与分解受激素的调节控制。（ ）
【答案】对
第 4 页，共 32 页 蛋白、 蛋白和i 蛋白组成。（ ）中会很快水解。（ ）
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