蔗糖在烹调中会发生什么变化？
与供电局线路衔接处第一断路隔离开关的编号为（）。 A、101。 B、102。 C、103。 D、以上全是。
烟度计取样，是用设在吸气道中滤纸上附着的（）的方法进行取样。 油中炭粒。 空气中炭粒。 烟中炭粒。 空气中的杂质。
烟度计的工作原理，是吸气泵在踏板控制下工作，以一定的（）吸取一定的废气量的废气。 时间。 较长时间。 转速下。 负荷下。
利用加温法开采稠袖，国内外广泛应用的技术是（）。 A、向油井注入热油。 B、向油井注入热水。 C、向油井注入湿蒸汽。 D、火烧油层。
热继电器和熔断器均为（）保护电器。
