[判断题] 西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内，由下而上，依次取用餐具。

在正式西餐宴会上，桌次的高低尊卑体现在距离主桌的位置远近上，越靠右的桌次越尊贵。 正确。 错误。 增加当班现金柜员人数正确的做法是（）。 正确。 错误。 西餐宴会用餐后，须等男、女主人离席后其他宾客方可离席。 正确。 错误。 普通柜员与现金柜员间的现金调拨由（）发起。 正确。 错误。 餐厅订餐员在问清客人基本情况及要求后应复述客人的预订内容，请客人确认。 正确。 错误。 西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内，由下而上，依次取用餐具。