[单选] 苏打饼干成品的PH值比一般奶油小西饼为（）

电机停机（）以上，再次启动时，需由电工进行绝缘电阻测定。 下列哪种因素会影响面包搅拌时间（） 搅拌速度不同。 配方不同。 搅拌机型式不同。 以上皆是。 C语言中，关系表达式和逻辑表达式的值是（）。 0。 0或1。 1。 „T‟或‟F‟。 若intx=2，y=3，z=4则表达式x 4。 3。 2。 0。 1。 面粉的PH值变小时，小西饼的体积（） 不变。 变大。 变小。 变厚。 苏打饼干成品的PH值比一般奶油小西饼为（）