2018年南华大学南华临床学院306临床医学综合能力(西医)[专业硕士]之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 活性中心转换数。
【答案】活性中心转换数是指单位活性中心在单位时间内转换底物的数目，是酶促活力的衡量。
2． Edman 降解。
【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的
列的过程。末端测定氨基酸残基的序末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。
3． 辅酶Q 。
【答案】辅酶Q 在呼吸链中起传递氢作用，是一类递氢体，也是呼吸链中唯一的非蛋白组分。由于生物界广泛存在，又属于醌类化合物，故称泛醌（ubiquinone ，UQ ），不同来源的泛醌只是侧链（R ）异戊二烯单位的数目不同。
4．
【答案】（泛紊）又称泛肽，是由76个氨基酸组成的高度保守的小分子蛋白，它广泛存在于各种细胞，故名泛素。泛素在真核细胞中的含量尤为丰富，负责标记待分解的蛋白质，介导其选择性降解。泛素在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及
5． 主动运输。 修复等生命活动中发挥重要作用。
【答案】主动运输是指细胞消耗代谢能量，逆浓度梯度或电化学梯度运输物质跨膜的运送方式。它需要膜上有特殊的载体蛋白存在，和一个自发的放能反应相耦联。
6． 反密码子（anticodon ）。
【答案】反密码子是由tRNA 反密码子环上的三个相邻的核苷酸构成的反密码子，通过与mRNA 上密码子的互 补配对解码遗传密码。
7． DNA 的双螺旋
【答案】DNA 的双螺旋是一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链相互缠
绕形成一个右手的双螺旋结构。碱基位于双螺旋内侧，磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架。碱基平面与假设的中心轴垂直，糖环平面则与轴平行，两条链皆为右手螺旋。双螺旋的直径为2nm ，碱基堆积距离为组成，碱基按两核苷酸之间的夹角是每对螺旋由10对碱基配对互补，彼此以氢键相联系。维持DNA 双螺旋结构稳定的力主要是碱基堆积力和氢键，以及离子键。双螺旋表面有宽窄深浅不一的一个大沟和一个小沟。
8．
【答案】
时的温度。
熔解温度是指核酸（DNA ）热变性过程中双螺旋解开一半
二、问答题
9． 什么是酶的活性中心？它有哪些特点？胰凝乳蛋白酶的活性中心主要由哪三个氨基酸残基组成？
【答案】（1）酶的活性中心是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。
（2）特点：①具有三维空间结构；②只占微小区域，并形成凹穴；③是辅因子结合的部位；④包括结合和催化两个功能部位。
（3）胰凝乳蛋白酶的活性中心包括的三个氨基酸残基为
10．图示乳糖操纵子的结构并简述其负调控方式。
【答案】（1）乳糖操纵子的结构图如下图:
图
（2）乳糖操纵子负调控：当细胞中没有乳糖或其他诱导物存在时，调节基因的转录产物阻遏蛋白与操纵基 因结合，阻止了 RNA 聚合酶与启动子结合，导致结构基因不转录。
当细胞中有乳糖或其他诱导物存在时，诱导物与阻遏蛋白结合，使阻遏蛋白构象发生改变而失活，不能与操 纵基因结合，从而使RNA 聚合酶与启动子结合，导致结构基因转录。
11．简要说明什么是“葡萄糖效应” ？
【答案】“葡萄糖效应”是指在同时存在葡萄糖和乳糖的培养基中培养时，细菌通常优先利用葡萄糖，而不能利用乳糖的现象。只有在葡萄糖被耗尽之后，细菌经过短暂停滞后，才能分解利用乳糖。葡萄糖效应可以用Jacob 和Monod 于1960〜1961年提出、随后得到证明和发展的乳糖操纵子模型作出解释。
12．写出在柠檬酸循环中（要求写出结构式）：（1）既有
明催化反应的酶。（2）只有生成，没有生成，又有释放的反应，注释放的反应，注明催化反应的酶。
的【答案】（1）满足条件的反应有两个，即异柠檬酸脱氢酶催化异柠檬酸脱氢、脱羧转变为-酮戊二酸的反应，以及α-
酮戊二酸脱氢酶复合物催化-酮戊二酸脱氢、脱羧转变为玻珀酰
反应。
（2）满足条件的反只有一个，即苹果酸脱氢酶催化苹果酸氧化为草酰乙酸的反应。
13．不同生物所利用的氮源都相同吗？试加以说明。
【答案】氮是组成生物体的重要元素，在生命活动中起重要作用，不同生物合成蛋白质的能力不同，所摄取的氮 源也不同。
（1）人和动物所需氮源，主要是由食物中摄入食物蛋白，食物蛋白在蛋白酶的作用下水解成氨基酸后可被 机体利用。
（2）植物和微生物吸收土壤或培养基中的和硝酸盐作为氮源，所吸收的可直接进入氨基酸被利用，硝酸盐则须在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶的催化下还原为氨才能被机体利用。
（3）固氮微生物可在常温常压条件下，将大气中的氮还原为氨，即进行生物固氮作用，将稳定的转变成 可被机体直接利用的氨。
14．细胞内有X 和Y 两种物质，它们在细胞内被合成的速率都是1000分子/（每秒•每个细胞）；但两者的降解的速度并不相同：X 分子降解的比较慢，每一个分子平均只能存活100s ，而Y 分子降解的速度为X 的10倍。
（1）计算细胞内X 和Y 两种分子的数目。
（2）如果X 和Y 合成的速率突然增加到10000分子/（每秒•每个细胞）（降解速度不变），那么在1S 后，一个细胞有多少X 和Y 分子？
（3）你认为哪一个分子更适合被用于快速的信号传递？
【答案】（1）一个细胞内x 和Y 两种分子的数目分别是100000个和10000个。
（2）如果X 和Y 合成的速率突然增加到10000分子/（每秒•每个细胞）（降解速度不变），一个细胞内X 和Y 分子将分别变为110000个和20000个。
（3）Y 分子更适合被用于快速的信号传递，因为它的浓度更容易发生变化。
15．在很多酶的活性中心均有His 残基参与，请解释。
【答案】酶蛋白分子中组氨酸的侧链咪唑基pK 值为在生理条件下，一半解离，一半不解离，因此既可以作为质子供体（不解离部分），又可以作为质子受体（解离部分），既是酸，又是碱，可以作为广义酸碱共同催化反应，因此常参与构成酶的活性中心。
16．简要说明可用于判断和确定酶活性中心的一些主要方法。
【答案】酶的特殊催化能力只局限在大分子的一定区域，也就是说只有少数特异的氨基酸残