葡萄糖耐量因子中含微量元素（）
我国现在膳食结构的营养调查表明，居民钙摄入量普遍偏低。仅达推荐量的50%左右。因此钙缺乏证是较常见的营养性疾病。主要表现为骨骼病变，即儿章时期的（），成年人的骨质疏松症。
（）是肌肉和肝脏碳水化合物储存的形式.
烧烤（）食品时产生的熏烟中常含有（），可能具有致癌作用。
利用两种或两种以上食物蛋白质混合食用，达到提高蛋白质利用率的作用，称为（）。
中国居民平衡膳食宝塔共分为5层，（）食物位于底层，每人每日食用300-500克；（）食物位于底二层，每人每日应食用400-500克和100-200克；（）食物位于第三层，每人每日应食用125-200克；（）食物合占第四层，每个每日应食用100克和50克；第五层塔尖是（）食物，每天不超过25克。
