当前位置:中级中式烹调师题库>中级中式烹调师题库

问题:

[单选] 蟹黄中含量最多的维生素是()。

A . A、维生素D
B . B、维生素B1
C . C、维生素C
D . D、维生素B2

热再生塔酸性气体温度高后应当()。 适当提高甲醇热再生塔顶温度。 适当降低甲醇热再生塔顶温度。 加大低温废气送入酸性气换热器量。 减小低温废气送入酸性气换热器量。 10kV级真空断路器的触头开距只有()左右。 5mm。 10mm。 15mm。 20mm。 用SSS-300系统测试炮线性能时,将功能开关旋转在()位置。 ARM。 TEST。 UH。 CAP。 造成变换废锅流量波动大的原因有()。 蒸汽管网压力波动。 蒸汽管网温度波动。 废锅液位波动。 变换工艺气流量波动。 从参照点到容器内油品液面的垂直距离被称为()。 A、空距。 B、油高。 C、水高。 D、参照高度。 蟹黄中含量最多的维生素是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服