[多选] 在对厨房进行岗位人员的选择应注意的两点（）

A . 量才使用，因岗定人
B . 不断优化岗位组合
C . 要考虑对岗位人员的素质要求
D . 尽可能照顾员工的意愿
E . 以上都不是

影响厨房员工岗位的因素有哪些（）人员数量。生产规模。厨房布局设备。员工技术水平。餐厅营业时间。以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则（）不应掩盖食品腐败变质。不应降低食品本身的营养价值。可降低对加工卫生的要求。不应对人体健康产生危害。背对背信用证项下新证与原证相比较，哪些内容可作修改？如何修改？以转开方式开立的保函，担保行为受益人所在地的银行。如果循环信用证未表明循环金额是可积累还是不可积累，则被视为不可积累循环信用证。在对厨房进行岗位人员的选择应注意的两点（）

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