为防范食品污染，采取的正确做法是（） ["清洗蔬菜和肉类的池子应分开","用于盛装食品的容器不直接放臵于地面","菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食","尽量用可以密封的容器盛装熟食物"]
手机银行的电子支付密码仅供（）在手机重要交易（如支付缴费、基金投资等）时使用。 ["快速通道版","信用卡版","个人专业版","以上都是"]
影响厨房员工岗位的因素有哪些（） ["人员数量","生产规模","厨房布局设备","员工技术水平","餐厅营业时间"]
在对厨房进行岗位人员的选择应注意的两点（） ["量才使用，因岗定人","不断优化岗位组合","要考虑对岗位人员的素质要求","尽可能照顾员工的意愿","以上都不是"]
为什么在相同条件下迟期付款信用证的金额要比承兑信用证略高？
背对背信用证项下新证与原证相比较，哪些内容可作修改？如何修改？
