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问题:

[判断题] 利用淀粉的老化,如粉丝、粉皮、龙虾片的加工。

A . 正确
B . 错误

简述中国古代陶瓷器、青铜器图形与图案的特点。 正确。 错误。 粗糙米主要由皮层、糊粉层、乳胚三部分构成。 正确。 错误。 横向力由转向架通过高圆簧,横向油压减振器和侧挡传至车体。 正确。 错误。 在LINUX系统中()命令用来改变当前工作目录。 正确。 错误。 恒温元件推杆的升程随温度而变化。当恒温元件失灵,机车油、水温度超过最大规定值时,可用螺丝刀松开温度控制阀调整螺栓盖板;顺时针转动阀体上的手动调节螺钉,使滑阀下移,关闭节流旁通油路,使冷却风扇在最高转速下运行,油、水温温度下降维持机车的正常运转。 正确。 错误。 利用淀粉的老化,如粉丝、粉皮、龙虾片的加工。
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