在软质面包制作时，下列说法是错误的是（）。 A、给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜。 B、在面包醒发时，要及时将烤箱调到所需的温度。 C、烘烤面包时要经常打开烤箱门。 D、烘烤面包前，要了解面包的性质和配方中原料的成分。
基金交易须打印的交割单在系统中的保留期限为交易确认后的（）. 1个月。 2个月。 6个月。
10mm厚的钢板，长1m，宽0.5m，则钢板质量为（），钢的密度为7.85~103kg／m3. 39.25kg。 40kg。 39kg。 38.2kg。
利多卡因在酰氨基邻位存在两个甲基，由于（）影响，较（）水解，故其盐的水溶液比较（）。
冠心病的康复治疗的意义不包括（）。 取得早出院、早复工。 改善心理障碍。 不减少医疗费用。 降低冠心病的危险性。 不增加A.MI的死亡率和合并症。
（）是指信息的巨量生产和高速传播，超越了媒介空间的容纳而产生剧烈传播反应或社会影响
