当前位置:中级中式烹调师题库

问题:

[单选] 在配菜中,“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“()”搭配。

A . 同色
B . 异色
C . 顺色
D . 逆色

简述社会必要劳动时间的两重含义。 玉米品种登义2号栽培要点是什么? URL的全称是什么?由哪三部分组成? 对毛泽东进行正确评价需要把毛泽东思想与毛泽东晚年错误区别开来。 錾子的前刀面与后刀面之间的夹角称为()。錾子的后刀面与切削面之间的夹角称为()。后角太大会使錾子切入()。 在配菜中,“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“()”搭配。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服