[填空题] 温度对酶作用的影响是双重的：（）和（）。

已知真核基因顺式作用元件有：（）（）（）（）（）等。 酶的活性中心由（）和（）两部分构成，前者决定酶（），后者决定酶（）。 当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度为（）。 蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度（）。 蛋白质变性的实质是蛋白质的（）被破坏。 温度对酶作用的影响是双重的：（）和（）。